フライパンおすすめ IH用は?

IH用ルールフライパンで焼いた魚安いIH用のフライパンは必ず熱ムラが発生します!
それは、IHヒーターの原理に関わっています。

IHヒーターは中に、磁力発生用のコイルがあって、そこから発生する磁力線が、
フライパンや鍋の底を通るときに、うず電流が発生することで、熱になり鍋やフライパンを加熱しています。
まず、このことを覚えておいてください。

このため、IH用フライパンや鍋の底には必ず電磁誘導体という鉄の板が入っています。
この誘導体が薄かったり、塗布しただけのものは、うず電流も小さく発熱も遅くなります。
これが、なかなかIHフライパンが熱くならない理由なです。

さらには、薄い電磁誘導体は、使っていると変形したりしてさらにうず電流の発生がムラになってしまいます。
ということは、均一な熱の伝わりは期待できないんです。

以上のことを踏まえて、IH用のフライパンを選ぶときの基準にしてください。
電磁誘導体が薄いものは安いけれども、はじめから均一な熱の伝わりや、
スグに熱くなって調理にかかれる…といったことは期待しないでください。

といっても、それじゃ~困りますよね??なかなか熱くならないわ、熱ムラがあって均一に焼けないわ…じゃ~。
料理が美味しくなるわけがありません。

フライパンのおすすめIH用で焼いた肉やっぱりIHでもストレスなくスグに調理にかかれて、均一な熱が発生し、焼きムラがないフライパンが理想ですよね??
そして、油を使わなくても焦げ付かない…。洗うのも簡単!水道代、洗剤代も節約できるフライパンがあったらどうします??

そんなIH用フライパンでおすすめできるのがルールフライパンなんです。
これぞ理想のIH用おすすめフライパン!

フライパンの中でもおすすめのIH用ルールフライパンは、
さきほど解説していた、IHヒーターの原理でも有効なように、
電磁誘導体の形状をなるべく複雑にして、大きく、厚くしてあります。

これによって、うず電流の発生が多くなり、スグに熱くなるし、変形しないんです。
熱くなって均一な加熱ができるから、焼きムラも焦げ付きもないんです。

油を使わないから、健康的な料理を毎日作れます。
それでいて、お手入れでも節約できて、ストレスなく料理ができて、さらに、
あなたの料理の腕前がなにもしなくても数段アップすること間違いなしです!

IH用ルールフライパンの料理ちょっと、お高いかもしれませんが…。5000円程度のフライパンを何度も買い換えているなら、
断然、お得です。だって、買い換えなくても10年間は使える保証がついているんですから^^v

まだ、安いIH用フライパンをちょこちょこ買い換えますか??
それとも、熱伝導のいい、フライパンのおすすめIH用ルールフライパンで、
ストレスなく、おいしい料理を毎日作っていきますか??

料理をもっと美味しくするドイツ製フライパン ruhru

 

 

 

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