フライパンの選び方

フライパンの選び方を考えてみましょう。

フライパンについて調べてみると、
ruhru（ルール）フライパンのライバルになるのは
鉄のフライパンになりますね。

向いている調理が似た傾向にあるんです。
どちらもジックリ中まで火を通す、焼き料理が得意ですね。

では、何が違うのかというと…。

鉄のフライパン

使い方とお手入れの仕方が対象的ですね。
鉄もおいしく調理できるのですが、
使い始めと調理後に手間がかかります。

まず、使う前に十分に熱して油をまわしてなじませる必要があります。
冷えた状態からいきなり肉などを入れてしまうと完璧にくっつきます。

でも、上記のように正しく使えば相当美味しい料理が出来ます。
鉄なので、多少錆びたり、焦げ付いたり、ぶつけたとしても、
削ったり、叩き出したりして簡単に修繕できます。

ヘラなどの調理器具も金属の物の方が推奨されてますね。
素材との間にキレイに入っていくんです。
多少乱暴に扱っても平気なのが鉄のフライパンですね。

ruhru（ルール）フライパン

一方、ruhru（ルール）フライパンは、
油を使わなくても焦げ付かないで調理できます。
いきなり肉を入れても、最初だけくっつく感じはありますが、
ちょっと焼けてからヘラなどではがせばくっつかなくなります。

油を使わないし、揚げ物などで使ったにしても、
フライパンには染みないから、お手入れも簡単です。

ちょっと洗ってすすげばOKです。

ただし、ruhru（ルール）フライパンはコーティングが命なので、
コーティングが剥がれるような乱暴な使い方はNGです。
フライ返しなどの調理器具もシリコン製など、やわらかい素材のものがいいですね。

多少、使い方に気をつけないといけないのがruhru（ルール）フライパンです。

鉄とruhurはどっちがいいの？

鉄はどちらかというと、忙しい主婦の方には向きませんね。
お手入れも、調理はじめも時間がかかりますから。

料理が好きで道具にもこだわったりするのが好きな方には鉄がおすすめです。

普通に調理して家族の健康も考えたいなら
ruhru（ルール）フライパンがおすすめですね。
スグに調理に入れるし、お手入れも簡単です。

なので、一般的にはruhru（ルール）フライパンのほうが、
使いやすくて美味しくなるし、おすすめです♪

ruhru（ルール）フライパンの公式取扱店はコチラから
→http://www.ruhru.jp/