セラミックコーティング　フライパン　焦げ付かない

ゾル・ゲル法でコーティングしてあるセラミックコーティングには、
共通する特長があります。それは…。

注）ゾル・ゲル法とは…？
セラミックを合成するときに使う科学操作の1つ

最も表面に施してあるアニオン処理が約半年間使うと効果がなくなって、
こびり付くようになってしまいます。

セラミックの耐熱温度は450℃なので、
安全ではありますが…、半年でこびり付きはじめるので、
長くは使えません。

実際に調理するときには、
調理温度は200℃以下なので、
セラミックの耐熱温度450℃といっても意味がないんです。

耐熱250℃のフッ素樹脂コーティングで十分なんです。

でも、フッ素だとこんどはPFOAが気になりますが、
最近ではPFOA不使用のフライパンもいろいろと販売されています。

PFOA不使用で人気なのが、
バイオタン、ルールフライパン、スキャンパン、
スイスダイヤモンド…など があります。

ちょっとお値段が高いですが、
どれも正しく丁寧に使えば一生モノのフライパンです。

安いものを買い替えながら使うより、
最終的にはお得なんですよ。

3,000円のフライパンを毎年買い替えていくと…。
10年で30,000円ですよね？

上記の安全な人気の高額なフライパンで、
最も高額なものでもの30,000円はしません。
20,000円弱です。

ね。長く大切に使ったほうがお得なんです。

それでも、フッ素は使いたくない！なら、
やっぱり鉄のフライパンでしょ。

最近の物は、いろいろと加工されているので、
使いはじめの焼き込みなどは必要ないし、
使いやすく改良されています。

ガシガシ安全なフライパンを使いたいなら、
鉄のフライパンがおすすめですよ。